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Aya
Jul 31, 20192 min read
宝石箱のアフタヌーンティー @ Four Seasons Washington, DC
何気ない夏の週末、思い立ったが吉日ということで家族でアフタヌーンティーを愉しんで参りました。DC界隈のホテルは、夏場アフタヌーンティーをお休みする所が多いのですが、Four Seasons Washington, DCでは夏でも楽しめます。...


Aya
Mar 10, 20191 min read
おうちアフタヌーンティーで、くつろぎの時間
ダムウェイターに茶器を並べる時間は、ワクワクの時間。明日はレッスンなので本当は時間に追われているべきなのですが、そう感じないのは明日がアフタヌーンティーのレッスンだからかもしれません。自宅でも、日常から解き放たれる時間を作るのは自分次第。...


Aya
Oct 30, 20182 min read
The Lowell Hotelでのアフタヌーンティー
秋も深まり、紅茶の美味しさをより感じる季節となりました。本日11月1日は、紅茶の日ですね。 例年通り9月よりビギナーコースが始まりましたが、今期生は日頃から「和」の真髄に触れられている方達ばかりです。大正ロマン風なティータイムを企画しようかしらなどと考えを巡らせながら、毎月...


Aya
Apr 21, 20181 min read
大切な洋食器や銀器は使ってこそ価値あり!
今期も無事ビギナーコースとアドバンスコースが終了し、サーティフィケートを手に、プレミアムマダムの仲間入りをされた方も。両コースレッスンの最終章は、ローテーブルでの正式なアフタヌーンティーをロールプレイ式に学びました。 ダムウェイターにセッティングした茶器や銀器類。...


Aya
Dec 23, 20172 min read
ヴィクトリアンクリスマス
クリスマスまでカウントダウンとなりました。 今年のメインツリーはヴィクトリアン調。クリスタルグラスとパール、ダスティーピンクのベルベットリボンで全体をまとめ、南部の代表花マグノリアを際立たせてみました。ツリートップは毎年手作りリボンを飾るのですが、シャビーシック感たっぷりの...


Aya
Nov 15, 20172 min read
紅茶で明日への活力をチャージ!
紅茶を一段と美味しく感じる季節となりました。 先週のビギナーコースのレッスンでは、お一人ずつポットを2個使ってのティーメイクを、アドバンスコースのレッスンでは、セイロンティーと中国の紅茶そして洋食器の上手な揃え方を勉強しました。...


Aya
Sep 11, 20172 min read
住まいの表情を決めるインテリア
6月のワンデーレッスンが終了してから家のリノベーション作業に入り、壁の色を変えたりアクセントクロスの張り替え、パウダールームの総入れ替えと進んでいく内に、やはりそれに合わせてインテリアの模様替えもしたくなり、この夏は家に篭り気味で気がつけば9月に入ってしまいました。...


Aya
May 17, 20172 min read
パレスホテルサンフランシスコで午後のティータイム
仕事兼観光で訪れたサンフランシスコ、宿泊先のパレスホテルのガーデンコートでは土曜日だけ、アフタヌーンティーをする事ができます。ホテルロビーから3つのアーチ型の柱を抜けると、ドーム型の天窓から気持ちの良い陽が注ぐガーデンコートへ。...


Aya
Feb 6, 20172 min read
暮らしに寄り添うおもてなし
全6回のビギナーコースとアドバンスコースも終盤に差し掛かり、今月と来月はアフタヌーンティーのレッスンが続きます。19世紀のイギリスで始まったアフタヌーンティーの習慣を、マダム役やゲスト役に分かれてティーマナーや約束事を学ぶ人気のレッスンです。アドバンスコースの皆様はこのセッ...


Aya
Dec 28, 20162 min read
ホリデーシーズンの花あしらいとティーパーティー
今年も残りわずかとなりました。クリスマスレッスンが終わった後、来客があったり家族旅行をしたりでレッスン内容のご報告が遅れてしまいました。 こちらはホワイトハウスフローラルティーパーティーでの、受講生皆様の作品です。 寿命の長いカーネーションのツリー型アレンジメント、ホームパ...
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