イースターティーパーティー

今年のイースターは4月の4週目でしたので、いつもよりも遅めのお祝いでした。

卵型クッキーのデコレーションは、子供達にお任せ〜。

イースターには欠かせないデビルドエッグ。３種類のマスタードでそれぞれ違う味付け。

早く暖かくなりますようにと、バラの形のラムケーキ作り。ラム酒の種類をよく尋ねられますが、私はBACARDIのダークラム酒を生地に混ぜて焼き、焼き上がり後に、ラム酒のシロップにドボンとケーキを漬け込みます。お酒は一切飲まない私ですが、ラム酒の香るお菓子は大好きです。

皆様も愉しいイースター休暇をお過ごしください！